ເຄຶ່ອງປະກອບມີ:

• ຂິງອ່ອນສົດ 2 ພາວ (lb). (shin shoga)
• ນໍ້າສົ້ມ 3 ຈອກ (ນໍ້າສົ້ມຜະລິດຈາກເຂົ້າ)
• ນໍ້າຕານ 2 ຈອກ
• ເກຶ່ອ 2 ບວ່ງນ້ອຍ

ການກະກຽມແມ່ນ:

ລ້າງຮາກຂີງແລະປອກເປື້ອກອອກ, ຊ່ອຍຂີງບາງໆ ແລ້ວເອົາເກຶອໃສ່. ປະຂີງແຊ່ເກຶອໄວ້ ໑ ຊົ່ວໂມງ. ເຊັດຂີງໃຫ້ແຫ້ງ ແລ້ວເອົາໃສ່ຂວດແກ້ວ. ປະສົມນໍ້າສົ້ມແລະນໍ້າຕານໃສ່ກະທະຕົ້ມໃຫ້ຟົດແລ້ວເທໃສ່ຂີງທີ່ຊອຍໄວ້ໃນຂະນະນໍ້າຍັງຮ້ອນຢູ່, ປະໃຫ້ເຢັນ. ຂີງຈະປ່ຽນສີເປັນສີບົວອອ່ນ (ແຕ່ຖ້າທ່ານໃຊ້ຂີງເກົ່າມັນອາດຈະບໍ່ປ່ຽນສີເລີຍ). ອັດຝາພາຊະນະແລະເກັບຮັກສາໄວ້ຕູ້ເຢັນ.