ເຫັດເພືອງ ມີຊື່ທາງວິທະຍາສາດວ່າ Volvariella Volvaceae (singer) ມີຖິ່ນກຳເນີດ ຢູ່ໃນປະເທດຈີນ ມັກຂື້ນຕາມກອງເພືອງ

ດອກເຫັດອອກເຫື່ຍອສີນ້ຳຕານ ຫໍຫູ້ມເມືອ່ໃຫ່ຍຂື້ນມາຈະດັນເຫື່ຍອຫູ້ມໄປຢູ່ທີ່ໂຄນຕົ້ນຫຼືເຫົ້ງາຕົ້ນ ກ້ານດອກສີຂາວ ເຊື່ອມໜວກດອກກັບເຫົ້ງາຂະໜາດຂອງກ້ານຂື້ນຢູ່ກັບໜວກດອກ ຊື່ງມີລັກສະນະ ຄ້າຍຄັນຮົ່ມສີເທົາ ຂ້ອນຂ້າງດຳ ເຫັດເພືອງມີກີບດອກສີນ້ຳຕານເປັນຈຳນວນຫຼາຍ ລຽນຕົວກັນເປັນລັດສະໝີຮອບກ້ານດອກ. ປະຊາຊົນນິຍົມເຮັດເຮືອນ (ຕູບ) ປູກເຫັດເພືອງເປັນອາຊີບ ຫຼາຍໃນປະຈຸບັນ

ເຫັດເພືອງເປັນເຫັດທີ່ເນົ່າເສຍໄດ້ງ່າຍ ຫາກປ່ອຍໄວ້ມັນຈະ ຂັບນ້ຳຍ່ອຍອອກມາ ຍ່ອຍໂຕເອງ (autolysis)ເມືອ່ເກັບມາໃໝ່ໆ ຄວນກິນໃຫ້ໜົດ ເຫັດເພືອງໃນໄລຍະດອກຕູມ ມີສານອາຫານຫຼາຍກວ່າດອກບານ ອີກທັງຍັງມີຣົດຊາດ ແຊບແລະເນື້ອແໜ້ນກວ່າ ນຳມາປະກອບອາຫານໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ ເຊັ່ນ ຍຳເຫັດເພືອງ,ປີ້ງປົ່ນ ກັບປາ ກັບເນື້ອ້, ກັບໝູ,ນຳມາແກງ

ປະເພດຕ່າງ ຕົ້ມຍຳ ຫຼືຜັດນ້ຳມັນຫອຍ ກໍແຊບໃດ ອິອິ

ສານອາຫານທີ່ສຳຄັນ

ປະກອບດ້ວຍ ແຄນຊ້ຽມ ,ຟໍສຟໍຣັສ ,ເຫຼັກ,ໂຊດ້ຽມ, ໂພແທສຊ້ຽມ,ແລະກົດອາມີໂນເປັນຕົ້ນ.

ລົດຊາດດີມີປະໂຫຍດ ຢ່າລືຫາມາກິນລະ ຈະໄດ້ມີສຸຂະພາບດີກັນທຸກທົ່ວໜ້າເລີຍ