ປາ​ຄໍ່​ລຸຍ​ສວນ ຈາກ​ສວນ​ວັນນາ

          ສະບາຍດີ​ທ່ານ​ຜູ້​ອ່ານ ມາ​ພົບ​ກັນ​ອີກ​ແລ້ວ ​ມື້ນີ້ ຜູ້​ຂຽນ​ຈະ​ພາ​ໄປ​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ ທີ່ ສວນ​ອາຫານ ​ແລະ ຣີສອດ ວັນນາ - ພູ​ກະ​ແຕ ​ເພາະ​ຫຼາຍໆ​ຄົນ​ຍັງ​ບໍ່​ທັນ​ຮູ້​ວ່າ​ຮ້ານ​ເພິ່ນ​ຕັ້ງ​ຢູ່​ໃສ, ລົດ​ຊາດ​​ ຫຼື​ ລາຄາ​ເປັນ​ແນວ​ໃດ​ ? ​ແຕ່​ມື້​ນີ້​ຜູ້​ຂຽນ​ແລະ ທີ​ມງານ​​ໄດ້ໄປ​ຊິ​ມມາ​ແລ້ວ ຕິດ​ໃຈ​ຢູ່​​ໄດ໋ ຄິດ​ວ່າ​ຈະ​​ໄດ້​ທຽວ​ໄປ​ເລື້ອຍໆ​ຢູ່​ຫັນ​ລະ ​555

           ສວນ​ອາຫານ ​​ແລະ ຣີສອດ​ວັນນາ - ພູ​ກະ​ແຕ ມີ​ສະຖານ​ທີ່​ກວ້າງຂວາງ, ມີ​ຕູບ​ລຽບ​ແຄມ​ໜອງ, ມີ​ສາລາ​ແຄມ​ນ້ຳ, ບັນຍາກາດ​ດີ ອ້ອມ​ຮອບ​ໄປ​ດ້ວຍ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ທີ່​ສວຍ​ງາມ, ​ຕົ້ນ​ໄມ້​​ໃບ​ຫຍ້າ​ຮົ່ມ​ຂຽວ​ດີ, ຜ່ອນຄາຍ​ກັບ​ທຳ​ມະ​ຊາດຄື​ຄວາມສຸກ​ທີ່​ທ່ານຫາ​ໄດ້​ທີ່ ສວນ​ອາຫານ ວັນນາ - ພູ​ກະ​ແຕ ສ່ວນ​ລາຄາ​ບໍ່​ຕ້ອງ​ຄິດ​ຫຍັງ​ຫຼາຍ​ເດີ ລາຄາ​ເປັນ​ກັນ​ເອງ​ທັງ​ນັ້ນ 555 ​ບໍ່​ແພງ​ດັ່ງ​ທີ່​ທ່ານ​ຄິດ​ໃດ໋ ມະຫາຊົນ​ຮັບຮອງ​ໄດ້ ​ແລະ ນອກຈາກ​ນີ້ທາງ​ສວນ​ອາຫານ​ເພິ່ນ ຍັງຮັບ​ຈັດ​ງານ​ລ້ຽງ, ງານສ້າງສັນ ​ເໝາະ​ແກ່​ການ Picnic, Camping …

​               ເມ​ນູທີ​ແນະນຳ​ນັ້ນ​ກໍ​ຄື : ປາ​ຄໍ​່ລຸຍ​ສວນ

· ​ເຄື່ອງ​ປະກອບ: ​

- ປາ​ຄໍ 1 ​ໂຕ

- ຫົວສີ​ໄຄ, ​ໃບ​ຂີ້ຫູດ, ຫົວ​ຂ່າ, ໝາກ​ເຜັດ, ຫົວຜັກ​ບົວ​ແດງ, ຫົວ​ຜັກທຽມ, ​ໃບ​ອີ່​ຕູ, ຜັກບົວລະພາ, ຜັກຫອມ​ເປ, ນ້ຳ​ໝາກຂາມ​ປຽກ

· ​ເຄື່ອງປຸງ :

- ນ້ຳຕານ 1 ບ່ວງ

- ​ແປ້ງ​ນົວ 1 ບ່ວງ

- ​ເກືອ ½ ບ່ວງ

- ປາ​ແດກ 1 ບ່ວງ

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທຳ​ອິດ​ແມ່ນ ນຳ​ເອົາ​ປາ​ຄໍ ​ໄປ​ໜຶ້ງ​​ໃຫ້​ສຸກ ​ແລ້ວ​ປົງ​ປະ​ໄວ້​ໃຫ້​ເຢັນ

           · ວິທີ​​ເຮັດ​ນ້ຳ​ແຈ່ວ ປາ​ລຸຍ​ສວນ :

- ນຳ​ນ້ຳໝາກ​ຂາມ​ປຽກ​ໄປ​ຂ້ຽວ, ນຳ​ເອົາ ຫົວຜັກ​ບົວ​ແດງ, ຫົວຜັກ​ທຽມ, ຫົວສີ​​ໃຄ, ໝາກ​ເຜັດ, ​ໄປ​ຕຳ​ໃຫ້​ລະອຽດ ​ແລ້ວ​ນຳ​ລົງ​ໄປ​ຂ້ຽວ​ກັບ​ໝາກຂາມ​ປຽກ​ໃຫ້​ເຂົ້າກັນ ຂ້ຽວ​ຈົນ​ຂຸ້ນ​ໄດ້​ທີ່​ ນຳ​ເຄື່ອງປຸງ​ທີ່​ກະກຽມ​ໄວ້​ຂ້າງ​ເທິງ​ນັ້ນ​ໃສ່​ແລ້ວ​ປຸງ​ລົດ​ໃຫ້​ເຂົ້າກັນ ແລ້ວ​ກໍ​ນຳ​ລົງ​ປະ​ໄວ້​ໃຫ້​ເຢັນ

              ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ ກໍ​ນຳ​ເອົາ​ນ້ຳ​ແຈ໋ວທີ່​ເຮັດ​ແລ້​ວນັ້ນ ມາລາ​ດລົງ​ທີ່​ປາ​ຄໍ່ ​ແລ້ວ​ຕົບ​ແຕ່ງ​ໃຫ້​ສວຍ​ງາມ​ດ້ວຍ​ເຄື່ອງ​ຫອມ, ພ້ອມ​ຮັບ​ປະທານ​ໄດ້​ເລີຍ​.