ມື້ນີ້ເປີດຕູ້ເຢັນໄປເຈິຂອງເຫຼືອຫຼາຍເລີຍເກີດແນວຄິດນຳສິ່ງເຫຼົ່ານັ້ນມາປະກອບເປັນອາຫານສູດໃໝ່   ຈາກການສຳຫຼວດ ໃນຕູ້ເຢັນ ຂພຈ ມີ ປາແຊລມ້ອນເຫຼືອເຄິ່ງໂຕ =_= ' ຊີສເຄິ່ງຖົງ ນົມ ເນຍ ລໆລ

ຄິດໄປຄິດມາມີເສັ້ນພາສຕ້າເຫຼືອຢູ່ ເລີຍຄິດວ່າຈະເຮັດພາສຕ້າກິນ ແຕ່ຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າຈະເຮັດຊອສຫຍັງກິນກັບ ເບິ່ງໄປເບິ່ງມາເຫັນແຊລມ້ອນເຫຼືອຫຼາຍເລີຍຄິດວ່າຈະເຮັດແຊລມ້ອນຊອສນີ້ແຫຼະ!! ມາເລີ່ມກັນເລີຍຍຍ!!!

ເຄື່ອງປຸງມີດັ່ງນີ້ເດີ້:

ປາແຊລມ້ອນ ສອງຂີດ

ນົມສົດ ໜຶ່ງຖ້ວຍ

ເກືອ 

ເນຍຈືດ  ສອງກ້ອນ

ເສັ້ນພາສຕ້າ 250g

ໝາກເລັ່ນ(ບໍ່ເອົາເປືອກ)ຊອຍ ໜຶ່ງໜ່ວຍ

ຊີສ ໜຶ່ງຂີດ

ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ໜ້ອຍໜຶ່ງ

ອໍລິກາໂນ້ ຢິບໜຶ່ງ

ວິທີເຮັດ!!!

ເລີ່ມຈາກການນຳເອົາເສັ້ນພາສຕ້າໄປຕົ້ມໃນນ້ຳຟົດຈົນເສັ້ນອ່ອນນຸ້ມ  ປະມານ 8-10 ນາທີ ແລະນຳໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄປລວກນຳເຊັ່ນກັນ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມເສັ້ນແລ້ວໃຫ້ນຳໄປແຊ່ນ້ຳເຢັນແລ້ວພັກໄວ້

ຕັ້ງໄຟຂຶ້ນໄຟອ່ອນປານກາງ ນຳເນຍຈືດມາຜັດຈົນລະລາຍ (ໃນນີ້ໃຊ້ແທນນ້ຳມັນ) ແລ້ວນຳເສັ້ນພາສຕ້າທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ລົງໄປ ຈາກນັ້ນຕາມດ້ວຍນົມສົດເຄິ່ງຖ້ວຍ ເກຶອ ໜຶ່ງບ່ວງກາເຟ ແລະ ຜັດໄປເລື້ອຍໆຈົນມີກິ່ນຫອມແລະນ້ຳແຫ້ງ  ແລ້ວໆຕັກໃສ່ຈານທີ່ກຽມໄວ້

ວິທີເຮັດຊອສ

ນຳເນຍມາຜັດໃຫ້ລະລາຍ ເອົາແຊລມ້ອນລົງໄປຜັດໃຫ້ສຸກ ຈາກນັ້ນຕາມດ້ວຍໝາກເລັ່ນແລະໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ  ຜັດຈົນມັນຫອມແລ້ວນຳນົມສົດທີ່ເຫຼືອ ເກືອ ໜຶ່ງບ່ວງກາເຟ ໃສ່ລົງໄປ ຜັດໄປເລື້ອຍໆຈົນໝາກເລັ່ນເປື່ອຍ ເປັນອັນແລ້ວໆ ຫຼັງຈາກນັ້ນນຳໄປລາດໜ້າພາສຕ້າທີ່ຕັກໃສ່ຈານໄວ້ ຕາມດ້ວຍເອົາຊີສກັບອໍລິກາໂນ້ໂຮຍໜ້າ

ເປືອກໝາກເລັ່ນທີ່ເຮົາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ ຂພຈ ຈະບໍ່ຖິ້ມ ແຕ່ຈະນຳມາຕົກແຕ່ງເປັນດອກໄມ້  ວິທີເຮັດກໍ່ງ່າຍໆ ພຽງແຕ່ປອກຄືປອກເປືອກໝາກແອັບເປິ້ນບໍ່ໃຫ້ຂາດຫັ້ນລະ ແລ້ວໆກໍ່ນຳມາຈັດໃສ່ຈານເລີຍ

ເຮັດແລ້ວໆໜ້າຕາຈະເປັນແນວນີ້

V

V

ແບບເຕັມໆ

V

V

ເສີບພ້ອມກັບໄວແດງຫຼືນ້ຳໝາກໄມ້ກໍ່ໄດ້

tip:  ການນຳເສັ້ນມາຜັດໃສ່ກັບເນຍຈືດແລະນົມສົດກ່ອນນັ້ນຈະເຮັດໃຫ້ເສັ້ນໜຽວໜຸ້ມ ແລະ ມີກິ່ນຫອມຂຶ້ນ

ລອງພາກັນເຮັດຊິມເບິ່ງເດີ້ ເປັນຈັ່ງໃດລະມາຕິຊົມແດ່ ສູດນີ້ຂພຈຫາກໍ່ຄິດອອກແລະເຮັດເປັນຄັ້ງແລກກາມື້ີແຫຼະ  ຮ່າໆໆໆ ຂພຈ ໃຫ້ພໍ່ຊິມເພິ່ນກໍ່ວ່າແຊບຢູ່ ແຕ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຄົນອື່ນຈະວ່າແນວໃດ ^_^

ໂອະ ລືມບອກ!!! ກິນແລ້ວຢ່າລືມກິນຂອງຫວານເດີ້ດຽວບໍ່ ໄຮໂຊ!!!!

ຂພຈ ເອົາສູດຍຳຢໍ່ມາຝາກ ເຮັດກໍ່ແສນຈະງ່າຍເນາະ ສາມາດເອົາຢ່າງອື່ນມາຍຳກໍ່ໄດ້ ບໍ່ແມ່ນແຕ່ຢໍ່ເທົານັ້ນ  ສ່ວນເຄື່ອງປຸງກໍ່ມີດັ່ງນີ້:

1. ນ້ຳປາ ປະມານ ສາມບ່ວງແກງ

2. ນ້ຳຕານ ປະມານ ສາມບ່ວງແກງ

3. ໝາກນາວ ໜຶ່ງໜ່ວຍ 

4. ຢໍ່ທີ່ຊອຍເປັນເສັ້ນ  400 g

5.ຜັກ ເຊີເລີ່ລີ້ຊອຍພໍດີ 1 ກຳ

6.ຜັກບົວໃຫຍ່ຊອຍເປັນເສັ້ນ ເຄິ່ງໜ່ວຍ

7.ໝາກເຜັດຊອຍລະອຽດ 1 ກຳ 

8. ໝາກກາລົດຊອຍເປັນເສັ້ນ 1 ໜ່ວຍ (ແຕ່ໃນນີ້ ຂພຈ ລືມຊື້)

9. ຜັກຫອມປ້ອມຊອຍພໍດີ 1 ກຳ

ປ.ລ ສ່ວນປະສົມທັງໝົດນີ້ຢາກໃສ່ໜ້ອຍຫຼືຫຼາຍກ່ວານີ້ກໍ່ໄດ້ແລ້ວແຕ່ຄວາມມັກ ສ່ວນໂຕແລ້ວ ຂພຈ ມັກອອກຫວານໆໜ້ອນໜຶ່ງ ມັນກໍ່ເລີຍກາຍເປັນສັດສ່ວນຄືຂ້າງເທິງ ແຕ່ຖ້າໃຜມັກສົ້ມ ຫວານ ເຄັມ ຈັ່ງໃດກໍ່ຕື່ມເອົາເດີ້

ວິທີເຮັດ  ນຳເອົາໝາກເຜັດ ນ້ຳຕານ ນ້ຳປາ ໝາກນາວ ມາຄົນເຂົ້າກັນໃຫ້ສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນດີ ຈາກນັ້ນໃຫ້ນຳຢໍ່ ໝາກກາລົດ ແລະ ຫອມບົວໃຫຍ່ມາໃສ່  ຊິມເບິ່ງວ່າພໍດີບໍ່  ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ເອົາ ຜັກເຊີ່ເລີລີ້ ແລະ ຜັກຫອມປ້ອມໃສ່ ຄົນໜ້ອຍໜຶ່ງແລ້ວຕັກໃສ່ຈານ ພ້ອມເສີບ

ເຮັດແລ້ວໆໜ້າຕາຈະເປັນປະມານນີ້

tip: ຜັກໃຫ້ໃສ່ສຸດທ້າຍເພາະຖ້າໃສ່ກ່ອນມັນຈະຊ້ຳແລະບໍ່ຂຽວງາມ

ເປັນຈັ່ງໃດ...ຍຳຢໍ່ສູດນາງເອ໋ ລອງເອົາໄປເຮັດຊິມເບິ່ງເດີ້   ^___^