ຂຽນເມື່ອ: ຕ.ລ.. 3, 2013
| ມີ
4 ຄຳເຫັນ
ແລະ
0 trackback(s)
ນ້ຳດື່ມທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຄົນສ່ວນຫລາຍ.
ນ້ຳດື່ມທີ່ດີຕ້ອງມີຄຸນລັກຊະນະດັ່ງນີ້:
1. ປະສະຈາກຝຸ່ນລະອອງ ແລະ ສີສັນຕ່າງໆ ສັງເກດໄດ້ດ້ວຍຕາເປົ່າວ່າໄສດີ.
2. ຕ້ອງປະສະຈາກເຊື້ອພະຍາດເຊັ່ນ ອີໂກລາຍ, ແບັດເຕີເຣຍ ແລະ ຈຸລິນຊີບາງຊະນິດ.
3. ຕ້ອງມີແຮ່ທາດຈຳພວກ ແຄວຊຽມ Ca, ແມກນີຊຽມ Mg, ໂຊດດຽມ Na, ໂປຕາສຊຽມ K, ເປັນຕົນ ໃນປະລິມານສົມຄວນ ຄື ລວມແຮ່ທາດລະລາຍທັງຫມົດ TDS > 20ppm ຂື້ນໄປ ແລະ ລົດຊາດ ຕ້ອງຖືກປາກ ຂອງໃຜມັນ.
4. ຄວາມເປັນກົດ ແລະ ດ່າງ ຕ້ອງດູນດ່ຽງກັນ ຄື PH = 7. ຖ້ານ້ຳມີພາວະເປັນກົດ ຄື PH <7 ເຮົາຈະຮູ້ສຶກວ່າ ນ້ຳມີລົດສົ້ມ ແລະ ຍີ່ງຕໍ່າ ຍິ່ງສົ້ມຂື້ນ ແບບນີ້ ບໍ່ຄວນດື່ມ ເພາະຈະເຮັດໃຫ້ ສົບແຫ້ງ ແລະ ແຕກເຫີບ, ແລະ ມັກມີອາການຮ້ອນໃນຕະຫລອດ. ຖ້າວ່ານ້ຳມີພາວະເປັນດ່າງສູງ ຄື PH > 7,5 ນ້ຳຈະມີລົດຝາດໆ ບໍ່ແຊບ. ນ້ຳແຮ່ທາດເຂັ້ມຂູ້ນບາງຊະນິດ PH = 8 ກະມີ ຊຶ່ງຜູ້ດື່ມສ່ວນຫລາຍຢູ່ປະເທດຈະເລີນແມ່ນຖືກສັ່ງໃຫ້ດື່ມໂດຍແພດປະຈຳຕົວ ໃນໄລຍະໄດຫນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ.
5. ບັນຈຸໃນຂວດໄສ ຫນຽວນຸ້ມເວລາຈັບບາຍ (ຫມາຍເຖີງຂວດທີ່ໃຊ້ປະລາສຕິກ ເກດດີ)
6. ຄວນດື່ມພາຍໃນ 6 ເດືອນຈາກມື້ຜະລິດ ສຳລັບຊະນິດຂວດ. ສ່ວນເປັນຕຸກ 18 ຫລື 20 ລິດ ຄວນດື່ມພາຍໃນ 4 ອາທິດ ຫລັງການຜະລິດ.
7. ແລະ ສຳຄັນທີ່ສຸດ ນ້ຳດຶ່ມຕ້ອງໄດ້ຮັບ ອຢ ໂດຍພື້ນຖານ ແລະ ຖ້າໃຫ້ມີຄວາມປອດໄພສູງ ຕ້ອງໄດ້ຮັບ GMP ຕື່ມ. ປະຈຸບັນ ໂຮງງານນ້ຳດື່ມໃນນະຄອນຫລວງມີ ປະມານ 170 ແຫ່ງ ຕໍ່ທະບຽນ ອຢ ໄດ້ພຽງເຄີ່ງດຽວເທົ່ານັ້ນ(ຈາກສະມາຄົມນ້ຳດື່ມນະຄອນຫລວງ ສົກ 2012-2013).