ກ.  ເຄື່ອງປະກອບ :

-  ຫົວຜັກບົ່ວ

-  ຫົວຜັກທຽມ

-  ເກືອ

-  ນ້ຳຕານ

-  ນ້ຳ.

ຂ.  ການກະກຽມ.

-  ເອົາຫົວຜັກມາສ້ອມແລ້ວລ້າງນ້ຳໃຫ້ສະອາດ  ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ນ້ຳດັ່ງໄວ້ຄືນໜຶ່ງ ເພື່ອລົດຄວາມເຜັດທັງເຮັດໃຫ້ຫົວຜັກບົ່ວແຂງຕົວ.  ຖ້າວ່າຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຫຼາຍໃຫ້ເອົາໄມ້ແຫຼມ

ສັກເປັນຮູຮອບໆ  ແລ້ວຈຶ່ງເອົາໄປດອງເພື່ອໃຫ້ນ້ຳເກືອຊຶມເຂົ້າທາງໃນຢ່າງທົ່ວເຖິງ.

-  ປະສົມນ້ຳຕານ,  ເກືອລົງໃນນ້ຳໃຫ້ພໍດີ,  ຕົ້ມໃຫ້ຟົດ ແລະ ປະໃຫ້ເຢັນເພື່ອໃຊ້ໄວ້ເຮັດນ້ຳດອງ.

ຄ.  ວິທີດອງ:

  ເອົາຫົວຜັດທີ່ຈະດອງໃສ່ລົງໃນກວດແກ້ວ ແລ້ວຖອກນ້ຳດອງໃສ່ໃຫ້ຖ້ວມຫົວຜັກເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຫົວຜັກຟູອາດຈະໃຊ້ຖົງຢາງຖອກນ້ຳໃສ່ທາງໃນ,  ມັດປາກຖົງໃຫ້ແໜ້ນແລ້ວເອົາໄປເຕັງ

ຫົວຜັກໄວ້.  ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ອັດຝາກວດໃຫ້ແຈບບໍ່ໃຫ້ລົມເຂົ້າໄດ້  ແລ້ວເກັບມ້ຽນໄວ້ຕາມຄວາມເໝາະສົມ.

ໂດຍ: ທ. ທ້າວ ຄູນພະໄທ ເມືອງແພນ.